Site web : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/
Source : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/la-felicita-limmense-restaurant-de-la-station-f-de-big-mamma/
La décoration de la partie restauration n’est pas des moindres, surtout avec les deux grands wagons anciens qui se trouvent dans la halle. Ils accueillent également les clients pour le dîner.
Source : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/cuisiner-le-chou-rave-cest-aussi-simple-que-ca/
Étape 2 : Couper le chou-rave en morceaux de bâtonnets. Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Saler légèrement et faire cuire les bâtonnets de chou-rave pendant 10 à 15 minutes en les gardant croquants.