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Il suffit de suivre leur jeûne. En effet, faire jeûner les escargots est une étape fondamentale pour tirer profit des bénéfices des recettes à base d’escargot. Le temps de jeûne doit aller à 15 jours pour donner aux escargots vivants le temps nécessaire de se vider de ces substances, en l’occurrence les amanites phalloïdes.Cependant,
C’est d’ailleurs ce que beaucoup de personnes préfèrent utiliser. Et parlant des fruits ou pate creme qu’on peut utiliser, ils sont très nombreux. On peut citer entre autres comme idée les amandes et les noisettes. Ce sont des fruits qui sont bien rafraîchissants. Il y a d’autres personnes qui accordent leur préférence aux noix.