5 rue du conseiller de Trets
13680 Lançon-Provence
04 90 45 57 48
contact@restaurant-giacalone.fr

Restaurant Italien Giacalone

Le restaurant Giacalone à Lançon-Provence, spécialiste de la cuisine traditionnelle italienne, vous invite à un voyage culinaire au pays des gourmets.

Nous mettons la cuisine traditionnelle italienne à l’honneur en vous proposant des produits frais et des plats préparés de manière artisanale, à la main, en privilégiant la cuisson au feu de bois.

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Le restaurant Giacalone, une cuisine traditionnelle italienne maison à base de produits frais.

Venez déguster nos plats issus de la cuisine traditionnelle italienne midi et soir, du mercredi au dimanche. Le restaurant Giacalone, au 5 rue du conseiller de Trets à Lançon-Provence, est facilement accessible en voiture, avec la possibilité de se garer sur un parking gratuit.

Nous vous proposons divers menus ainsi qu’une formule plat du jour pour découvrir toujours plus de nouveautés. Et pour ceux qui préfèrent déguster nos plats chez eux, veuillez consulter nos plats à emporter.

Parce que nous avons à cœur de vous faire découvrir le meilleur de la cuisine traditionnelle italienne, nos plats sont élaborés à partir de produits frais de qualité et faits maison, jusqu’aux sauces et accompagnements. Nous privilégions le four à bois pour une cuisson délicate et harmonieuse.

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiensBon à savoir : La cuisson au feu de bois

La cuisson au feu de bois est particulièrement adaptée à la cuisine traditionnelle italienne, décuplant la saveur des aliments et donnant un aspect et un goût authentique.

Les plats italiens cuits au feu de bois se révèlent et ont un goût différent, plus subtil. Le feu de bois permet de plus une meilleure répartition de la chaleur et un mijotage plus long quand cela est nécessaire.

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Tous nos plats à la carte sont faits maison dans le respect de la cuisine traditionnelle italienne

Notre carte présentant les menus et les prix est disponible au téléchargement. Vous retrouverez au restaurant Giacalone tous les classiques de la cuisine traditionnelle italienne :

  • salades,
  • pâtes,
  • pizzas,
  • viandes
  • et calzones.

En 2004, nous nous sommes illustrés au championnat mondial de la pizza en atteignant la 11e place sur 800 participants, une belle reconnaissance de notre travail.

Découvrez ci-dessous en détails le menu du restaurant Giacalone !

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Nos entrées

Capretta
Salade verte, tomates, chèvre chaud sur croûtons à l’huile d’olive, lardons, basilic

Cremosa
Salade verte, roquefort, chèvre, mozzarella, tomates, noix, huile d’olive, basilic

Océane
Salade verte, mozzarella, œuf, pomme de terre, saumon, tomates, huile d’olive, basilic

Carpaccio de bœuf – Frites Salade
Parmesan, huile d’olive, basilic, citron

Caprese
Salade verte, tomates, mozzarella, jambon cru, huile d’olive, basilic

Antipasto Misto
Assortiment de légumes marinés à l’huile d’olive, basilic, charcuterie (rosette, mortadelle, jambon cru), mozzarella

 

Nos salades sont assaisonnées d’huile d’olive et de crème balsamique.

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

Carpaccio de boeuf

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

Salade Capretta

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Nos plats gratinés au feu de bois,
issus de la cuisine traditionnelle italienne

 

Lasagnes
Sauce bolognaise, mozzarella, emmental

Gnocchi frais
4 fromages italiens, emmental ou sauce tomate, mozzarella, emmental

Canelloni
Brousse-épinards, sauce tomate, pignons, muscade, emmental

Gratin d’aubergines
Aubergines sauce bolognaise, mozzarella

Lasagnes au saumon
Crème saumon, ail, mozzarella, basilic, emmental

Nos viandes, accompagnées de frites, pâtes au basilic ou à la tomate, ou salade verte

 

Entrecôte
Sauce au poivre ou Roquefort

Escalope milanaise
Veau pané

Magret de canard
Sauce au poivre ou roquefort

Assiette de frites

Assiette de salade verte

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

Gratin d’aubergines à la parmesane

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

Escalope milanaise et pâtes au basilic

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

Gnocchi 4 fromages italiens au feu de bois

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Nos pâtes : Linguini ou Penne Rigate

 

Basilic & Huile d’Olive

Tomate
Sauce tomate, ail, huile d’olive, basilic

Al Pesto
Ail, basilic, huile d’olive, pignons, parmesan

4 fromaggi italiano
Parmesan, pecorino, gorgonzola, mozzarella

Alla Carbonara
Lardons, crème fraîche, jaune d’œuf

All’Arrabbiatta
Sauce tomate, ail, piment, huile d’olive, basilic

Alla Siciliana
Tomates fraîches, ail, huile d’olive, basilic

Alla Bolognese

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

Gnocchi frais bocconcini

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Nos pizzas et calzones

Nos pizzas classiques

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Nos pizzas spéciales

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Nos calzones

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-plats italiens

Anchois

Fromage

Anchois Fromage

Royale : jambon, champignons, fromage

Jambon Fromage

Margherita : Mozzarella, basilic, huile d’olive

Mozzarella Fromage

Merguez

Chèvre

Roquefort Fromage

Brousse Roquefort

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens

La Lorenzo

Les pizzas à la tomate

 

Parmesane
Aubergine, mozzarella, basilic, parmesan

 

Artichaut
Artichauts, mozzarella, basilic

 

4 Fromages
Roquefort, chèvre, mozzarella, fromage

 

Arménienne
Poivrons, viande hachée, sauce maison, emmental

 

Lorenzo
Mozzarella, jambon cru, parmesan, basilic, emmental

 

Figatelli
Figatelli, emmental

 

Chorizo
Chorizo, fromage, mozzarella

 

Lançonnaise
Tomate fraîche, mozzarella, huile d’olive, basilic

Les pizzas à la crème

 

La Tartiflette
Lardons, crème, oignons, reblochon, emmental

 

Paysanne
Lardons, crème, emmental

 

Campagnarde
Lardons, crème, champignons, emmental

 

La Mia
Sauce maison, crème poulet, ail

 

Norvégienne
Crème, saumon, mozzarella, emmental

Le Sicilien
Jambon, mozzarella, fromage, œuf

 

Le Royal
Jambon, mozzarella, fromage, œuf, champignons

 

L’Arménien
Poivrons, viande hachée, fromage, œuf

 

Le Campagnard
Lardons, crème, mozzarella, œuf

 

Le Napolitain
Brousse, jambon, mozzarella

Vous souhaitez nous contacter pour réserver une table au restaurant Giacalone, spécialiste de la cuisine traditionnelle italienne ? Veuillez nous joindre au 04 90 45 57 48. Pour toute question, vous pouvez nous contacter par mail à contact@restaurant-giacalone.fr ou par l’intermédiaire du formulaire de contact. Et pour être tenus au courant des événements organisés au restaurant, veuillez consulter notre page Actualités.

restaurant italien Lancon-Provence-cuisine traditionnelle italienne Bouches-du-Rhone-pizzas au feu de bois Salon de Provence-cuisson au feu de bois-plats italiens